鲁山县曹淑照：“生承师业”践行“两山理念” 让鲁山野生葡萄酒香飘万家

映象网讯（记者 李学义 通讯员 乔新强）4月26日，在位于鲁山县城的一家葡萄酒专卖店，今年43岁的曹淑照正在向客户介绍野生葡萄酒系列产品。

“我是贾老师教高中时的学生，去年7月接手了老师的葡萄酒厂，就是想着进一步把鲁山的野生葡萄产业做大做强，践行‘绿水青山就是金山银山’的理念，回报养育自己的故土。”曹淑照一边招呼客户一边拉开了话匣子。

曹淑照是张良镇刘庄村人，1998年高中毕业后去宁波打工，跟着师傅学习画毛毯上的图案。由于他的女朋友是河北保定人，在2013年时两人怀揣梦想回到保定创业，最初是成立了一个设计公司，专门设计毛毯、毛巾、毛巾被上的各种花色图案，赚得了人生“**桶金”,曹淑照也在保定当地置业安家。2018年时，曹淑照转行创办数码地毯厂，收入更加丰厚。

鲁山西部山区有着丰富的野生葡萄资源，以前成熟后都是自然掉落腐烂。但野生葡萄富含花青素和其他多种微量元素，酿出的果酒是缓解人类高血压、高血糖、高血脂的天然饮品。2014年，获得西北农业科技大学博士后的贾振军，回到老家四棵树乡开始研发野生葡萄酒，使得昔日无人问津的野山果成了当地群众增收致富的“黄金果”。2017年，“德秀牌”野生葡萄酒获得了国家质量监督检验检疫总局颁发的“生态原产地产保护证书”，其优良品质和可口感也得到了不少行业人士的高度认可，一时间名声大震。

可惜的是，几年前贾老师由于一次意外脑出血，导致行动不便，公司的经营发展也不得不放慢了节奏。在贾老师的再三邀请下，本就对家乡一往情深的曹淑照把保定那边的毛毯厂交给妻子打理，自己毅然回归故土，开始了关于葡萄酒的创业路。

“公司将继续秉承原生态果酒的理念，坚持以产定量，把不断提升野生葡萄酒的品质，进军高中端市场为目标。目前正在全力开拓平顶山和郑州市场，然后一步一个脚印，把鲁山野生葡萄酒这一特色富民产业做大做强。”曹淑照说道。

令人欣喜的是，除了前几年鲁山县政府将西部山区8个乡镇、约42万亩的山区林地规划为野生葡萄自然保护采摘区外，县有关部门日前又援建酒厂一座储酒量约1000吨的酒窖，目前酒窖土方已开始施工。