野生山葡萄酒的酿造方法，非常简单，一学就会

今日给各位讲解一种广西省的野生水果，这类新鲜水果称为山葡萄。天然的山葡萄普遍生长发育在桂北的石头山地域，它喜爱长在朝阳的山腰上，攀登在矗立的石头或是树木上。天然的山葡萄藤花繁叶茂，蔓十分比较发达，一颗就能爬满一片地区，大家远远地的就能见到它，因而上山找寻天然的山葡萄十分非常容易。

山葡萄是一种天然的的葡萄种类，沒有其他葡萄种类口味很好。这类葡萄又酸又甜，一般在每一年的八月底至九月初完善，完善的山葡萄又黑亮，看起来十分的诱惑，但吃的时候却酸酸的，不太合适很多服用。殊不知它则是一种很醒神的好产品，犯困的人只需吃上几个立刻精神焕发。

广西省番禺大石山山脉的村民在每一年山葡萄完善的时节，都是会上山采收山葡萄取得市集中卖。由于这类葡萄是纯天然的的，沒有一切有机肥农药杀虫剂的环境污染。长期生長在深山中，消化吸收了高山的精粹，营养成分十分丰富多彩。目前市面上能卖去20块一斤，尽管非常贵但依然抵挡不住消费者的激情，销售市场上天然的山葡萄需求量很高。

顾客选购这类天然的山葡萄主要是用于制酒，由于用山葡萄酿造出去的葡萄酒，色调鲜红色，材质醇正，口味很好，很多人都喜爱喝这类天然的葡萄酿造出去的葡萄酒。那麼这类葡萄酒是怎么酿造的呢？今日笔者就给各位产生天然的山葡萄酒的酿造方式。

我之前小的时候看了母亲用天然的山葡萄制酒，如今也你是否还记得非常清楚。酿造葡萄酒常用到的原材料主要是葡萄和老冰糖，制做专用工具有铁盆和大簸箕各一个，整洁的木棍一根，大陶器一个。

实际酿造方式是如此的，**把采收回家的山葡萄放盆里，用自来水清洗，一般洗个两三遍就可以了。随后把洗完的葡萄放簸箕上晾晒，留意是晾晒哦！并不是放进太阳光下边晒，放太阳下晒得话葡萄会损坏，搞错了这葡萄基本上就耗费了。等候葡萄表层水份做了之后，把葡萄从葡萄串上一颗一颗的摘下。将除掉葡萄柄后的葡萄放入沒有油迹的整洁铁盆里，用木棍捣烂。

随后把预先准备好的老冰糖，依照5：1的比率混和拌和，也就是5斤葡萄放1斤老冰糖。充足搅拌均匀后，将伴随老冰糖的葡萄灌入陶器里。沒有陶器得话可以用夹层玻璃灌替代，可是夹层玻璃灌外边要用黑色的包装袋裹好，关键目标是挡住光源直射。装上后将瓶塞密封性，不可以让陶罐漏汽，密封性不太好做出來的葡萄酒怪味较为重，口味不太好。

最终只必须静静的等候2个月時间，2个月后，一坛口味正宗的天然的山葡萄酒就搞好了。

见到这儿朋友们是否有要想施展才能的欲望呢？想喝上酿制葡萄酒就抓紧行動吧！我的酿造方式是母亲那边偷回来的，诸位网民如果有更强酿造方式，能够 下边留言板留言沟通哦！喜欢我的内容就帮助关注点赞分享！